La carte
Plats
Poulet entier40 €
mariné, braisé au feu de bois
Demi poulet20 €
mariné, braisé au feu de bois
Porc liboke25 €
cuit en papillote de feuille de bananier
Porc braisé20 €
Poisson Capitaine25 €
Poisson Malagwa25 €
Ngolo ya liboke25 €
poisson-chat en papillote
Brochettes x 515 €
bœuf mariné, grillées
Brochettes x 1030 €
bœuf mariné, grillées
Fumbwa15 €
feuilles de gnetum à la pâte d’arachide
Légumes15 €
Accompagnements
Riz
Banane plantain
frite
Chikwangue
pain de manioc fermenté
Accords
Poulet braisé · Cocktail maison
Poisson Capitaine grillé · Champagne
Brochettes · Bière artisanale
Liboke · Vin blanc Chardonnay
Alcools
Clan Campbell
10 € · 4 cl

Jameson
10 € · 4 cl

Jack Daniel’s
10 € · 4 cl

Glenfiddich 15 ans
10 € · 4 cl

Chivas 12 ans
10 € · 4 cl
Vodkas

Vodka
10 € · 4 cl

Grey Goose
10 € · 4 cl

Absolut
10 € · 4 cl
Gins

Gin
7 € · 4 cl

Bombay
7 € · 4 cl
Rhums

Rhum blanc
8 € · 4 cl

Rhum ambré
8 € · 4 cl
Plantation 3 stars
8 € · 4 cl
Tequilas

Tequila
7 € · 4 cl

Olmeca
7 € · 4 cl
Bières

Heineken
5 €

Leffe
10 €

1664
7 €

Desperados
10 €

Bière artisanale, pinte
7 €

Bière artisanale, demi
5 €
Vins

Vin blanc Chardonnay (70 cl)
25 €

Vin moelleux (70 cl)
25 €

Vin rouge (70 cl)
25 €

Vin rosé Cabernet d’Anjou (70 cl)
25 €

Le verre de vin (12 cl)
6 €
Soft

Jus de pomme
4 €

Jus d’orange
4 €

Coca-Cola
5 €

Coca-Cola sans sucre
5 €

Orangina
5 €

Oasis
5 €

Schweppes Tonic
5 €
Jus et sirops

Top Grenadine
7 €

Top Ananas
7 €
Djino
7 €
Eaux

Eau plate Cristaline
3 €

Perrier (50 cl)
5 €
Bouteilles

Jack Daniel
70 € · 70 cl

Cardhu
80 € · 70 cl

Chivas 18 ans
100 € · 70 cl

Chivas 12 ans
70 € · 70 cl

Hennessy
80 € · 70 cl

Vodka Absolut
70 € · 70 cl

Belvédère
90 € · 70 cl
Champagnes

Veuve Clicquot
90 €

Moët & Chandon
70 €

Ruinart Brut
100 €
Ruinart Blanc des Blancs
180 €